¿Por qué mi hotel no puede subir precios cuando hay demanda?
El allotment no solo aplaza el cobro: congela el precio de la habitación en el valor que tenía el mercado hace ocho meses. Qué se deja de facturar en los días de compresión y cómo recuperarlo.
Cómo reducir la dependencia de la turoperación sin quedarte vacío
Guía para hoteles vacacionales independientes: qué te cuesta realmente el cupo, cómo auditar los contratos FIT y cómo sustituir volumen de turoperador por demanda propia sin arriesgar la temporada.
¿Por qué vendo mucho y tengo poca liquidez?
Tu hotel cierra el mes con 89% de ocupación y la cuenta corriente no lo refleja. La explicación no está en el RevPAR, está en el mix de canales. Dos escenarios con números.
Por qué tu hotel vende mucho y gana poco: un diagnóstico sin filtro.
Hay una conversación que tengo con frecuencia. El director me enseña los números con cierta satisfacción: ocupación alta, ADR razonable, RevPAR que sube. Y después me dice, bajando la voz, que el banco no refleja lo que los datos prometían. Su hotel vende mucho y gana poco, y nadie en el equipo sabe señalar dónde […]
¿Cuándo contratar un Revenue Manager externo?
Hay una pregunta que me hacen con frecuencia propietarios de hoteles independientes: «¿Cuándo sé que necesito un Revenue Manager externo?» La respuesta honesta es que muchos ya lo necesitaban hace tiempo. El problema es que no siempre es fácil verlo desde dentro. El síntoma más común: vendes bien pero no ganas bien Un hotel con […]
¿Conga con mapa o pollo sin cabeza?
Seguro que has visto esas Congas “los robots aspiradores”que van por libre. Existe unos modelos sin mapeo, se estrellan contra las sillas, repiten pasillos, ignoran rincones, y si te descuidas, te limpia a ti mismo. En definitiva, parecen pollos desbocados dando vueltas sin sentido. Luego están las otras. Las que mapean con cabeza, avanzan con […]
Revenue Managment Imperial.
Viajé a Viena esperando ver historia, palacios y óperas, pero lo que más llamó mi atención fue observar la limpieza del escenario urbano. En las calles no habían papeles ni colillas. Las papeleras estaban siempre a mano, discretas y nunca desbordadas. Las fachadas relucían, las ventanas reflejaban un cielo sin manchas y las personas recogían […]
Presupuesto cumplido, mercado perdido.
Lo que aprendí subiendo montañas… y gestionando tarifas. Con el tiempo aprendí, que en las travesías no se trata solo de cumplir etapas, sino de saber cuándo dar un poco más. Hay días en los que el cuerpo responde bien. Terminas temprano, podrías parar, darte el gusto. Pero si el terreno acompaña y la energía […]
¿Qué tienen en común una Cocinera Budista y un Revenue Managment?.
Acudí a la charla de una Tensō, que es la responsable de cocina en un monasterio budista. Habló de guisar en silencio, del respeto por cada ingrediente y del gozo de compartir. Para el zen, cocinar es una práctica muy importante, porque la comida equilibrada sostiene jornadas maratonianas de meditación. Después de una larga explicación […]
Cuando el efectivo es el rey.
Cuando el efectivo es el rey, y tu móvil último modelo no te compra una cena. En muchas travesías por la montaña, al llegar a ciertos refugios o pueblos pequeños, no hay datáfono. Ni Bizum, ni tarjetas, ni QR. Solo aceptan efectivo. Y en ese momento, te das cuenta de que llevar 50€ en el […]